Quería compartir con ustedes una delicia culinaria.
Un bizcochuelo hecho con mburucuya, es bien sencilla y fácil de hacer.
Tiene muy pocos ingredientes y lleva muy poco tiempo.
Ahí les va la receta:
Ingredientes:
3 tazas de harina leudante.
4 huevos.
70 gr. de manteca.
1 1/2 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear.
1 taza del jugo de mburucuya.
Preparación.
Colocar los huevos, la manteca, el azúcar y el jugo de mburucuya en una licuadora. (en ese orden), licuar bien.
Disponer en un bowl el preparado bien licuado, agregar de a poco la harina y el polvo de hornear con movimientos envolventes. Dejar reposar 10 minutos aproximadamente para que haga efecto el polvo.
Disponer en un envase enmantecado y enharinado, colocar en un horno pre calentado a 180º por más o menos 40 minutos. El punto del biscochuelo se sabe al introducir un cuchillo y éste debe salir seco y limpio.
Eso es todo querid@s amig@s, espero que lo preparen y luego me cuentan!!!
Besitos!!!!!
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